27 May 2019

Para un sector de la industria frigorífica de carnes se «hará muy difícil cumplir con el anuncio del gobierno»

Una de las entidades que promueve el desarrollo de la industria frigorífica argentina, opinó sobre el acuerdo alcanzado entre el Gobierno y algunas empresas.

En ese escenario, el presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas, expresó: “Si lo han anunciado, es porque hay empresas que se han comprometido, pero entiendo que son exportadoras que estarían utilizando saldos”. Indicó que “a quienes sólo hagan mercado doméstico, se le hará muy difícil” cumplir la medida anunciada por la Casa Rosada para morigerar el impacto inflacionario en la canasta familiar.

Respecto al valor del kilo de asado, Daniel Urcía disparó: “Obviamente, debe ser una categoría específica de animal, que no se ha precisado”, al tiempo que explicó que “las categorías especiales del consumo, llamémosle la ternera, no va a entrar en ese precio, porque es casi el valor al que sale a la venta la media res”.

El gobierno anunció este miércoles que «los frigoríficos exportadores acordaron vender 120.000 kilos por semana de asado, vacío y matambre a 149 pesos el kilo (precio final) en la feria minorista del Mercado Central y en las bocas de expendio de cada uno de los frigoríficos”.