30 Sep 2020

Más del 51 % de la cebada cervecera del 2019 se comercializó por el puerto de Bahía Blanca

En lo referido a los principales exportadores de cebada locales del periodo se destacaron: Oleaginosa Moreno (545.000 Tn), Maltería Pampa (253.000 Tn) y Bunge (112.000 Tn)

La región de influencia de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca posee gran relevancia en lo que se refiere al complejo de cebada. Tal es así que, a pesar de las adversidades climáticas que sufrió la región en 2019, la producción de la misma representó más del 58% del total nacional. La importancia se acentúa si se considera que más del 51% del complejo de cebada se comercializó por el puerto de Bahía Blanca y esta participación ascendió al 77% en el caso de la malta. El puerto de Bahía Blanca reviste especial importancia en cuanto a la comercialización del cereal y su principal subproducto – la malta –. El 51% de los envíos nacionales del complejo se canalizaron por el puerto bahiense; destacándose el importante agregado de valor que se genera en la región dado que más del 77% de la malta se embarcó en los muelles bahienses. En lo referido a los principales exportadores de cebada locales del periodo se destacaron: Oleaginosa Moreno (545.000 Tn), Maltería Pampa (253.000 Tn) y Bunge (112.000 Tn); siendo Arabia Saudita el destino más frecuente. Para la malta, el principal exportador en 2019, con más del 56%, fue Maltería Pampa. El 80% de este subproducto se dirigió a Brasil.

Bolsa de Cereales Bahía Blanca – Logo

Se observa, señala un informe, que en 2014 y 2015 mermó el volumen comercializado, dada la caída en el área sembrada. A partir de entonces se registra una marcada tendencia positiva. Las 1,3 M Tn vendidas al exterior en 2019, con un crecimiento interanual del 33%, superaron el récord de 1,16 M Tn exportadas en el año 2013. Al estudiar las exportaciones de malta, las mismas tuvieron un crecimiento interanual del 47%, alcanzando las 433.000 Tn. Si se considera la totalidad del periodo analizado, los volúmenes comercializados prácticamente se duplicaron.